石膏？
做豆腐也用石灰，苏阿奶她说的石膏跟石灰其实就是叫法不同而已。
苏子苓点点头，“要。”
苏阿奶慢慢站起身，“那我找找看，我记得我柜子里好像有一点的，不知道还在不在。”
她回屋开柜子，苏子苓跟在她后面，看着柜子里的那些老物件，稀奇得很。
苏阿奶大包小包的放了不少东西，找了好一会儿才翻出来一小袋。
“找到了，”她把石灰递给苏子苓，“你看看够不够，只有这么多了，不够就去别家借点。”
“够用了，咱们先做一点出来尝尝，用不了多少，其他的等明天再让四叔婆他们帮忙买一点回来。”
苏子苓拿着石灰回到厨房，先把石灰水泡起来沉淀着，她摸了摸刚刚的温开水，现在已经放凉了。
她将冰粉籽装入布袋里，用水简单冲洗了一下表面的灰，然后把布袋放入凉开水中搓揉。
一边搓一边会有滑滑的汁液从纱布中出来，这时就把纱布放入水中，如此反复搓揉，感觉很滑了再放入水中，直到不再出浆，盆里的水变得浓稠就可以了。
这时就可以把沉淀好的石灰水慢慢的加入，她拿了两个盆交互倒入，边加石灰水边兑，还要注意浆水颜色和形状的变化。
冰粉的成功跟石灰水加入的比例有至关重要的关系，少了口感会比较黏，不成型，多了颜色会变绿。
苏子苓一边搅拌一边观察，当感觉到有阻力了就可以了。
她把冰粉吊在井里，怕大家打水时碰到它，她还打了两桶水在外面。
看着吊在井里的冰粉，苏子苓笑眯眯的，想着一会儿就能吃到冰冰凉凉的冰粉，她脸上的笑意更甚了些。
苏阿奶看了她一眼，“这就做好了？”
“好了，不过要到下午才能吃。”苏子苓拿了一个凳子，坐在苏阿奶旁边，跟她一起搓。
“阿奶，你饿不饿？饿的话我给你盛碗饭出来先吃着。”苏子苓早上吃了一个红薯，所以还不饿，但苏阿奶估计没吃啥东西。
“不饿，我估摸着你阿公他们也快回来了，等他们回来一起吃好了。”
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第 221章 收冰粉果(2/2),点击下一页继续阅读。